Se você é fã de pratos reconfortantes e cheios de sabor, o strogonoff de frango é uma excelente opção para satisfazer seu paladar. Essa receita clássica combina pedaços suculentos de frango com um molho cremoso e irresistível, que fica ainda mais delicioso quando servido com arroz branco e batata palha crocante. Aprenda agora mesmo como preparar essa iguaria que agrada a todos os gostos e surpreenda seus convidados com um prato simples, mas cheio de sabor.
Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados em cubos
- 1 dente de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher de manteiga
- 1/2 copo de ketchup
- 1/3 copo de mostarda
- 1 copo de cogumelos
- 1 copo de creme de leite
- Batata palha a gosto
Preparando o Strogonoff de Frango
- Em uma tigela, misture os cubos de frango com o alho picado, a maionese, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe o frango temperado descansar por alguns minutos para absorver os sabores.
- Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio e doure a cebola picada até ficar macia e dourada.
- Adicione o frango temperado à frigideira e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados, garantindo que esteja cozido por completo.
- Acrescente os cogumelos, o ketchup e a mostarda à mistura, mexendo bem para que os ingredientes se incorporem e formem um delicioso molho.
- Com o fogo baixo, incorpore o creme de leite ao molho e mexa delicadamente. Certifique-se de não deixar o molho ferver para manter a cremosidade e a textura perfeita.
- Retire do fogo e sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco bem soltinho e uma generosa porção de batata palha crocante por cima. A combinação de sabores e texturas é simplesmente irresistível!
O strogonoff de frango é um prato que agrada a todas as idades e é ideal para ser compartilhado em momentos especiais com a família e amigos. Com sua preparação descomplicada e sabor marcante, essa receita certamente se tornará um sucesso em sua cozinha. Prepare-se para receber elogios e pedidos de bis! Bom apetite!
