Pão feito na airfryer, caseiro e quentinho. Se você é fã de pães fresquinhos e está curioso para experimentar algo novo na sua cozinha, temos a solução perfeita para você: pãezinhos caseiros feitos na airfryer! Essa técnica moderna e prática vai garantir que você desfrute de pães macios por dentro e levemente crocantes por fora, sem muito esforço. Neste artigo, vamos guiá-lo através de todos os passos necessários para criar essas delícias diretamente na sua airfryer. Vamos começar!
Ingredientes que Você Vai Precisar:
- 150 ml de leite morno
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 sachê de fermento biológico seco (5 gramas)
- 300 gramas de farinha de trigo (2,5 xícaras)
Passo a Passo da Preparação do Pão na AirFryer:
- Em um primeiro momento, reúna todos os ingredientes para garantir uma preparação tranquila e organizada.
- Comece pela massa: em uma vasilha, misture o leite morno, um ovo, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Certifique-se de obter uma mistura homogênea e bem combinada.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, incorporando-a à mistura com as mãos. Aos poucos, a massa começará a ganhar forma e consistência.
- Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada. Agora é hora de sovar a massa até que ela fique lisa e macia ao toque. Esse processo ajudará a desenvolver a estrutura do pão.
- Retorne a massa à vasilha e cubra-a com um pano. Deixe-a descansar por aproximadamente uma hora, permitindo que ela cresça e se torne mais fofa.
- Passado o tempo de descanso, modele a massa em nove bolinhas do tamanho desejado. Coloque essas bolinhas no cestinho da airfryer, lembrando-se de untá-lo com um pouco de óleo para evitar que os pães grudem. Alternativamente, você pode usar papel manteiga untado para forrar o cesto.
- Com o cestinho devidamente arranjado, coloque-o na airfryer desligada. Isso permitirá que os pãezinhos dobrem de tamanho durante aproximadamente meia hora.
- Após o tempo de crescimento, pincele delicadamente um ovo batido sobre os pãezinhos. Esse passo garantirá um acabamento dourado e apetitoso.
- Agora é a hora de assar! Ligue a airfryer a uma temperatura de 150 °C e deixe os pães assarem por cerca de 15 minutos.
- Após esse tempo, aumente a temperatura para 180 °C e continue o processo de assar por mais oito minutos. Esse ajuste final garantirá uma crosta levemente crocante.
Dicas Extras para Aprimorar sua Experiência:
Para desfrutar desses pãezinhos deliciosos da melhor maneira possível, sugerimos servir acompanhados de um café fresco e recém-passado. A combinação perfeita para um momento relaxante e saboroso!
Agora que você possui todas as instruções necessárias para fazer esse delicioso pão na airfryer, está pronto para se aventurar na criação destes pãezinhos irresistíveis. Não há nada como o aroma e o sabor de pães caseiros, e com esta receita, você estará degustando essas maravilhas em pouco tempo. Mãos à massa e bom apetite!
