A canjica com leite condensado é uma sobremesa irresistível e cheia de sabor que todos vão adorar. Se você está procurando uma maneira simples de preparar essa delícia, siga este passo a passo fácil para criar uma canjica incrivelmente saborosa.
Ingredientes para a Canjica com Leite Condensado
- 500 g de canjica branca
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de coco ralado úmido e adoçado
- 1 litro de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem a canjica sob água corrente para deixá-la limpa e pronta para cozinhar.
- Deixe a canjica de molho por cerca de 4 horas junto com as 8 colheres de açúcar. Isso ajudará a canjica a ficar mais macia e absorver os sabores.
- Após o tempo de molho, cozinhe a canjica na panela de pressão com 2 litros de água por cerca de 20 minutos. Certifique-se de que ela esteja macia ao toque.
- Transfira a canjica cozida para outra panela maior, caso necessário. Em seguida, adicione o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
- Leve a mistura ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela.
- Assim que a canjica atingir uma consistência cremosa e bem combinada, desligue o fogo.
- Para um toque final irresistível, polvilhe canela em pó por cima da canjica. A quantidade pode ser de acordo com seu gosto pessoal.
Agora você tem uma canjica deliciosa, cremosa e adoçada na medida certa. É a sobremesa perfeita para compartilhar com a família e os amigos em qualquer ocasião especial. Aproveite cada colherada dessa iguaria maravilhosa!
