A Palha Italiana é um doce brasileiro irresistível que combina a cremosidade do brigadeiro com a textura crocante dos biscoitos de maisena. Neste artigo, você aprenderá como preparar essa delícia de forma simples e rápida. Com ingredientes que provavelmente já tem em casa, você poderá criar um doce que vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 8 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de biscoito de maisena
Modo de Preparo da Palha Italiana:
1. Pegue o pacote de biscoito de maisena e pique-o em pedacinhos pequenos. Reserve os biscoitos picados para mais tarde.
2. Em uma panela, coloque a lata de leite condensado, a colher de sopa de margarina e o chocolate em pó. Misture bem esses ingredientes em fogo médio. Você estará fazendo um brigadeiro.
3. Continue mexendo o brigadeiro até que ele comece a soltar do fundo da panela. O ponto certo é quando a massa fica mais densa e não gruda facilmente na colher.
4. Assim que o brigadeiro estiver pronto, adicione os biscoitos de maisena picados à panela. Misture bem até que os biscoitos estejam completamente envolvidos na massa de brigadeiro.
5. Em seguida, unte uma superfície lisa, como uma bancada de mármore ou uma assadeira, com margarina. Despeje a massa da Palha Italiana sobre essa superfície.
6. Com a ajuda da palma das mãos ou de um rolo de macarrão, abra a massa da Palha Italiana até que fique com a espessura desejada. Você pode deixá-la mais fina para obter pedaços mais delicados ou mais grossa para uma textura mais densa.
7. Deixe a massa esfriar completamente. Isso permitirá que ela fique firme e seja mais fácil de cortar.
8. Após o resfriamento, corte a massa em quadradinhos ou retângulos, de acordo com sua preferência.
Agora você tem a sua própria Palha Italiana caseira, pronta para ser saboreada! Essa receita é perfeita para ocasiões especiais, festas, ou simplesmente para satisfazer seu desejo por um doce delicioso. Aproveite!
Dica:
Você pode empanar os quadradinhos de Palha Italiana com açúcar de confeiteiro ou leite em pó.
Receita Fácil de Brigadeiro de Colher
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